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レシピ
作り方
1
【材料】
大豆のお肉ミンチ(乾燥) 30g
ふき(下茹済) 140g
★生しょうゆ糀 大さじ1
★糀甘酒 大さじ2
ごま油 適量
ごま 大さじ1
2
【作り方】
ふきは3cmくらいにカットしておきます。
大豆のお肉ミンチは湯で戻したらしっかり水気を切っておきます。
熱したフライパンにごま油を引いて大豆のお肉ミンチを炒めたら、★を合わせたものを加えてそぼろを作り、ふきを加えてさっと炒めたらごまを振って出来上がり\( *´꒳`*)/
ポイント

少しやわらかめの塩加減ですのでお好みで生しょうゆ糀を調節くださいね😊

みんなの投稿 (15)
大豆ミート料理駆け込みε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ

久しぶりの蕗ターン
└(゚∀゚└) (┘゚∀゚)┘

葉付きの束が198円😆

週末にせっせと筋取りして下茹でしたものを
大豆のお肉ミンチタイプと合わせて
そぼろきんぴらにしてみました😋

今回味付けでチョイスしたのは
同じくマルコメさんのアイテム
生しょうゆ糀と糀甘酒🥛🌾

大豆のお肉を生しょうゆ糀と糀甘酒で
味付けしたそぼろにふきを炒め合わせて
ごまをヾ(*˙꒳​˙* )フリフリ🎶

ふきは風味を残すためにそぼろだけに
味付けをしてみたら
いい感じで風味が残って
すんごくいい香り❀.(*´ ꒳ `*)❀.

糀尽くしのそぼろもやさしい味わいで
めちゃくちゃタイプの仕上がりに(*´▽`人)

噛む度にふきの香りと糀のやわらかい
甘さのそぼろが口に広がって
お口が春満開🌸になりました‹‹\(´ω` )/››

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#大豆ミートプロジェクト
にゃんぺこさんおはよー︎💕︎💕

ふきと大豆のお肉の
そぼろきんぴら
キタ━━ヽ(´ω`)ノ゙━━!!
めっちゃ美味しそう😊😊😊

お口の中が春満開
ヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!

作り置きしておいたら
ご飯のお供にお弁当に
大活躍するね︎~💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!

蕗と大豆のお肉できんぴら‼️
ヘルシーおいしー♡♡
しょうゆ糀と糀甘酒で作ると
優しい味わいになるのかな☺️

また蕗の色がきれい✨✨
春満載🌸の一品おかず✨️✨️
食卓も口の中も春だね💕︎💕︎

おおおおー❣️

味付けそぼろを炒め和えるだけ!なるほど、フキの香りが生きるな❣️ナイスやん。👍

うちも家内が昨日フキを摘んできたよ。今日あたり食卓に並びそう。

春だね〜❣️😆✨👍💛💛💛
ぺこにゃん❤️
お疲れ様〜💕
駆け込み間に合ったね😊

蕗と大豆のお肉できんぴら💖
しょうゆ糀使いがまたいいね👍
めちゃくちゃ身体にいい🍽✨
美味しそー😋💕
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

ヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!って思って戴けて
嬉しい~\( *´꒳`*)/🌸
ありがとうございます🥰💕

久しぶりの蕗ターン∩(´∀`∩) 🎶
きんぴらにしてみたいなと思ってたら
大豆のお肉ミンチから熱い視線🤩
大豆のお肉にするなら
とことん精進に仕上げてみようって
糀調味料で攻めてみたら
めちゃくちゃタイプに仕上がりました🤤

大豆のお肉と糀の甘みが寄り添い
ふきも食感風味もバッチリ(* ー̀ ֊ ー́ )و✧

ふきもう1束買ってくればよかったと
後悔しちゃいました😭
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

春満載🌸な感じが伝わって嬉しい🥰
ふきの色も褒めて下さって
ありがとうございます(*´▽`人)💕

しょうゆ糀に糀甘酒🥛🌾✨️
糀の旨みと甘みが大豆のお肉にも
よく馴染んでほっこり優しさに
包まれる味わいになりました(*´艸`)

この味すんごく私好みでまた作りたいって
なりましたよ‹‹\(´ω` )/››

風味が残ってめちゃくちゃ春を感じる
一品になりました❀.(*´ ꒳ `*)❀.
にゃんぺこ から イチロッタ
イチロッタさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

やったやった\( *´꒳`*)/
お師匠に褒められて嬉しー😆🎶
ありがとうございます(*´▽`人)💕

こちら、我ながら良き加減で
作れたと思います🙆‍♀️✨️
ふきの風味や色、食感を残しつつ
糀の甘みでやわらかな味のそぼろが
めちゃんこタイプなおばんざいに🤤

お師匠のおうちは
旬で囲まれてて羨ましい🥺

奥様の詰んできた蕗
昨日は楽しまれたのかな♪( ◜ω◝و(و "

お互い今しか味わえない素材を
存分に楽しみましょうね😋
にゃんぺこ から こずりん
こずりーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

美味しそうって思って貰えて嬉しい🥰
ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

1週間の企画だったので
たくさんアップできるか心配やったけど
何とか4品ご紹介出来て
良かったε-(´∀`;)ホッ

こちら糀に大豆のお肉で
ほっこり和む良いお味に仕上がったよ😋

身体の中から修復されてくような
労りおばんざいです\( *´꒳`*)/
お邪魔しま~す🥰

蕗いいですね~❣️大好き😍
大豆肉とのコラボ👍

糀のほのかな甘味が蕗の香りを引き立てるんだね🎵

あ~😆食べたくなってきた✨
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ🍱

来てくださって嬉しい(*>∀<)ノ))
ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

大豆のお肉に糀調味料で味付けしたら
和むようなやさしい仕上がりで
ふきの良さも生かせる良き塩梅に🙆‍♀️✨️

びせんさんの春巻きと
物々交換でいかがですか?♪( ◜ω◝و(و "
びせん から にゃんぺこ
もちろん🙆‍♀️🆗
にゃんぺこ から びせん
やった───ヽ(〃∀〃)ノ───♪
交渉成立(๑•̀ㅂ•́)و💕
朝一目見た時、恋に落ちました。

相手がまさかにゃんぺこさんとも知らず🥳

めちゃ美味しそう♡

蕗大好き💕
甘酒に麹のお醤油そして大豆ミートの健康志向がいいね👍
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

な、なんと恋に落ちるやなんて……
嬉しすぎるコメント😭✨️
ありがとうございます(*´▽`人)💕

相思相愛ですね( *´艸`)💕︎

ドレスコードはそう「マルコメ」で

蕗の花束💐を携えて
今逢いにゆきますぞ=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ💐

こちら私もまた作りたいと
思うなかなかのコラボレーションに
仕上がりました(*´▽`人)

糀甘酒にしょうゆ糀のダブルの
糀の甘みが大豆のお肉によく馴染み
ふきの香りに寄り添うような
The‼️おばんざい、という味で
とってもオススメです💪
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