長芋と大葉の肉巻き♡梅入り♩

しそが大好きなので、母によくリクエストしていた懐かしの味。
お弁当にもよく入っていたなぁ〜☺️


週末 鍛高譚Rにあわせて、おつまみに作りました🍷💕

豚ばら肉に大葉と長芋と梅肉をのせて、くるくるっと巻いて薄力粉まぶして焼くだけ♩母は薄力粉まぶしてなかったらしいけど。酒とつゆで調味して黒胡椒ガリガリ。
自作の器に盛り付けてみました〜😅
梅の塩分があるので塩はなしでオッケーでした。

さっぱり疲労回復で夏にぴったり♩
さっぱりだけどごはんもすすむ🍚
お酒にも合うと喜んでもらえたのでよかったです😉✨