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手料理
- 2023/03/30
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ニラもやし炒め×蒸しブロッコリー
レシピ
作り方
- 1
- ニラもやし炒めのキットを開封。
中にはフィレタイプの大豆のお肉(チルド)とニラもやし炒めのたれが入ってました。
まずは作り方に倣って大豆のお肉に片栗粉をまぶす。
- 2
- もやしは洗って水気を切る。
ニラは3cm長さにカット
※蒸しブロッコリーは常備菜で冷蔵庫にあったものです。
- 3
- 大きめのフライパンはを熱してからごま油を入れる。
フライパンの半分で❶の大豆のお肉を入れて中火で両面を焼き付ける。
空けておいたフライパンの半分に蒸しブロッコリーを入れる。
少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
- 4
- ❶で大豆のお肉が入ってた器にもやしを入れる。
器に残ってる片栗粉が勿体無いのでもやしに絡めておく。
- 5
- もやしとニラを投入。
ざっくりと混ぜ合わせながらもやしに火が通るよう炒める。
※作り方ではここでごま油大さじ1追加投入するようになっていましたが忘れました…が大丈夫でしたw
- 6
- 付属のタレを加えて炒め合わせて完成！
ポイント
そろそろ食べきりたいと思っていた蒸しブロッコリーがあったので一緒に入れてみました！問題なし！
むしろ食べ応えがあって良かったです🤭
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大豆のお肉に片栗粉をまぶすとますますお肉感が高くなる！つくおき、そろそろ食べきりたい蒸しブロッコリーを加えたら食べ応えもバッチリでした(๑´ڡ`๑)