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手料理
  • 2015/10/25
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めあじのなめろう*稚貝の味噌汁♡

みんなの投稿 (13)
スーパーにいったら『めあじ』なるものがそこそこ大きい物が4尾で240円で売ってました。

まあじじゃなくてめあじ??聞いたことない。
色も少し黄色味がある。旦那に聞いたら、聞いたことないけど、あじってついてるくらいだから鰺の仲間でしょ!とのこと。

まぁ、安いので試しに買ってみる事に ☺

三枚に卸して一尾は刺身に。残りはなめろうに 💕

真鰺よりは身が柔らかくて脂のノリが少ない感じ。やっぱり刺身はコリコリした物が好きな私 💦

刺身は息子と旦那が平らげてました。私はなめろうの方が好きだなー♪

でも安いから全然OK 🙌💕家計に優しいめあじちゃん♪また見かけたらゲットしようっと 👍
めあじ私も分かんないケドうん鯵に間違いない!!ワラーイ
旦那様ナイス!!
ゆっこちゃんはお魚裁き凄いなぁ。
私がやったらなめろうとかきっと骨が取りきれず
刺身は身を崩し勿体無い事になるよ~(;>_<;)
ゆっこ から みったん
みったーん♡

みったんも初耳??私も初めて見たよー!でもめあじって位だから鰺よね(笑)これで鯖だったら怒るわっ!(笑)

ちょっと身が柔らかいの 💦
刺身よりはなにか加工した方が美味しく食べれるよ♡
ゆっこちゃ〜ん🐕💕

めあじをググッたら
知っていれば通人級
星⭐️⭐️⭐️3つじゃった😂👍
温暖化で増えていると書いて
あったが、婆は脳が劣化して
忘れてしまうから
後は、頼む_| ̄|○💦バタッ 笑

何度も言うが
すし屋(回転式 😂)
必ず食べるほど大好きな鯵💓
どちらも食べたいじょ〜
\(^o^)/💕
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃーん♡

やっぱり関東では珍しいみたいだよねー!でも地元産になってたからかなりの温暖化って事よね ( T_T)

ボンちゃん鰺好きよね (^_−)−✩
脂少なめの柔らかめだったよー!

私はもう少し歯ごたえがある鯵が好きじゃー ❤でも安いからOKなのだ(笑)
めあじって初めて聞いた😦
ぼん💣ちゃんによると通なんやね😁
4尾240円とは安かったね❗️いい買い物したねぇ⤴︎
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃーん♡

私も初めてみたの!あっさりした鯵って感じだったよー♪

安いからOKって感じ~ (*・∀-)b
私もはじめて聞いたよ!
ググってきたら、目が大きいから目鯵、みたいだよ😂😂
ゆっこ から まるま
まるまちゃーん♡

目の大きさなのー?! (*゚ロ゚*)

目大きかったかなー?写真撮っとけば良かった(笑)
三重県尾鷲から南のアジで僕たちはメッキアジと呼んでいます。
振り塩して〆、水洗いして水分を抑えたら細造りにして大根おろしと梅肉のなめろうにしても美味しいですよ。
ゆっこ から hisoka7
hisokaさん、こんにちはー!

へぇー!そういう一手間でもっとおいしくなるんですね♡
めあじ、、お初です(*☻-☻*)
SDって、新しいこと知れて、脳の活性化にいいのよね〜\(//∇//)\
刺身にしちゃうところが、すごいなぁ〜
ゆっこ から yucca@
yuccaちゃん、おはよー!

私もめあじはお初だったよー♪

一手間でうんと美味しくなるお魚みたい♡
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