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手料理
  • 2015/10/03
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亀の手~日本酒のアテ~

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石灰質の殻をもつ岩礁海岸の固着動物らしい。
甲殻類ミョウガガイ科に属するそうです。
ハテ?( ˘•ω•˘ ).。oஇ(๑• . •๑)?
見た目が亀の手に似てるので、そのままの名前らしいです。

魚屋さんで気になっていてので、おばちゃんに聞いてみました!美味しいらしいので購入し、塩茹でしてみました。
黒い所を剥くと、身が出てきて面白い!
食べる所は少ないけど、貝のようなエビのような?ちびちびするにはいいかもしれない発見です!
これ高知でたべたー笑
つまみにいいよね💕
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