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手料理
  • 2020/08/13
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全てに糀甘酒を使ったあさごはん

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MI
✳︎全てに糀甘酒を使いました✳︎

焼きおにぎり→糀甘酒+めんみ(北海道の定番めんつゆ)+ごま油、中にチーズを入れてこんがり焼きました。

卵焼き→糀甘酒+みりん+マヨネーズでふわふわプルプル

きんぴらごぼう→糀甘酒+みりん+酒+しょうゆでシンプルかつ奥深い味わいに。しょうゆ少なめの薄味でも、糀甘酒を入れることでおいしく。

お味噌汁→昆布で出汁をとりましたが、更に糀甘酒を入れることで味わい深く。溶き卵を入れることで、見た目に糀甘酒が入っている感じがわかりにくく、おすすめ。 #糀甘酒
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