今回使用した薬味は大葉・生姜・万能ネギ・カイワレ大根・茗荷をみじん切りにして合わせておいた物ですこの薬味、ご飯に混ぜおにぎりに使用したり、お汁類に麺類にと万能薬味💕
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今回はスープにしましたが、トロミをつけずにごはんを入れてブロッコリー入りお粥として食べる事も❗️
使用している卵の黄身が白っぽいので、白身のみ使っている様に見えますが全卵使用してまーす。
#スープ#ブロッコリー#晩御飯