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手料理
- 2014/06/29
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七夕にいただきたいご馳走素麺！キュウリの器に素麺いれて、トッピングに椎茸、トマト、ゆで卵をのせましたよ。家族みんなでいただきます。銘々皿にとってヤマサの素麺つゆをかけてどうぞ～!(^^)!
レシピ
作り方
- 0
- 1,素麺を湯がいて、冷水にとり冷やしておく
2,キュウリをピーラーで縦にスライスしておく
3,ゆで卵を12等分
4,トマトを小さくカット
5,干し椎茸を甘辛く煮て味付けたものをスライス
6,スライスしたキュウリをクルリと巻いて大きなお皿の上に器として置いていく。
素麺をひとつかみしてキュウリの器にいれて
ゆで卵、トマト、干し椎茸をその上にトッピングして飾りつけて出来上がり。
7,銘々皿にひとつずつ取り分けてヤマサめんつゆんかけていただきます。
とても豪華に見えて、喜んでくれますよ。
簡単なので、作ってみてね(*^_^*)
ポイント
キュウリをピーラーでスライスして、クルリと巻いた器に、素麺のせてお好きな具材をトッピングしても楽しいですよ。
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