マルコメ賞で豚肩ロースを低温調理

とてもとても久しぶりになってしまいました。

思いがけず【試してみよう　うまみ料理】でマルコメ賞をいただきました。ブルーノの低温調理器です。
サボってちゃだめよとお尻を叩かれた気持ちになりました😆

ご連絡いただいてから、小さめの豚肩ロースブロックを2%の塩漬けにしておき、今日65゜2時間低温調理してみました。もう少し短目でも良かった感じです。なかなか見極めが難しいですね。

歳を取ると突然身体もメンタルもダメダメになることがありますね、加えて高齢の親の体調不良も重なると、バタバタしちゃいます。
梅雨も明ければ気分も爽快になると信じて、またのんびりと投稿したいと思います。

このたびはマルコメ様Snapdish様ありがとうございました😊

#低温調理
#ブルーノ
#マルコメ
#豚肩ロース

☆
ポトスさん♡
マルコメ賞🏆
おめでとうございます🎉

とーっても美味しそうな
豚肩ロースのハム？
良い色〜💓
まんま食べても良いし
サンドに使っても良い🎶
お酒のアテにもなりそう╰(*´︶`*)╯♡

私もちょっと休みたいなぁ〜って
時、あります🤭💦
ぼちぼちで良いんじゃない？
…と自分に言ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) ww

ポトスさん
こんばんは
お久しぶりです
お元気でしたか？
少し心配していました

マルコメ賞🥇の受賞
おめでとうございます🎉🎉🎉
さすがポトスさん💗
素敵な低温調理器で早速の
ハム作り～✴️
しっとり伝わりますよ❗

親御さんのお世話も大変ですね
ゆっくり休んで自分の体、労ってあげてね
梅雨明けしたら猛暑日も続くと思いますので
くれぐれもご無理のないように

おはようございます☀

ありがとうございます😊
しばらく料理もテキトーだったので、受賞のお知らせいただいてびっくりしました😅

ハムですね。
2日しか塩漬けしてないので、ハムと言うには塩味が薄いんですけど、ハニーマスタードソースつけて食べました。

ぼちぼちやっていきますね😄

おはようございます☀
ご心配ありがとうございます😊

コンパクトな低温調理器をいただいて、また頑張ろうと思いました。

お天気が悪いと身体が動かないので、暑くても太陽の見える日の方が良さそうです（エアコンの効いた部屋にいるのが必須ですけどね😆）

またよろしくお願いします🥰

ポトスさん〜マルコメ賞おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉
ご一緒させて頂き嬉しいです〜(≧∇≦*)

鰺レモン南蛮漬け✨🍋✨美味しそうですね✨️♡♡
さすがです✨️👏😊💕

豚肩ロースのお料理も美味しそうです〜ᥫᩣ ̖́-
早速、使いこなしてらして凄いです(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡

私も夏バテ気味ですが😅💦
ボチボチお互い頑張りましょうね.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕

ポトスちゃん～お久しぶりです
おはようごさいます☀🙋‍♀️❗

マルコメ賞👏👏おめでとうございます

あんまり無理しないでね

ゆったりのんびり～

楽しみましょう～～＼(^^)／

マルコメ賞おめでとうございます㊗️
sucreroomさんのキッチンでポトスさんも受賞されたことを知って何か低温調理のお料理作られてるかなあと見に来たら、な、なんと、ハムができてるではありませんか！すごーい！！
親の介護に自分の介護（笑）、仕事は休めないし、身体はダル重、メンタルボロボロ。でも、みんなおんなじようなもんですよね。ポトスさんのガッツリなようでサッパリ的な？主力料理、肉とか魚とかが好きです！見て癒されたいと思います！宜しくお願いします🙇

ありがとうございます😊
いつもsucreroomさんの素敵なお料理やスイーツで癒されてます💓

ぼちぼち頑張ります🥰

きなこちゃん
お久しぶりです😅
だいぶおサボりしちゃいました。

賞をいただいたおかげで、よっこらしょと動き始めましたよ😆

のんびりといきまーす💓

こんにちは😊

見に来てくれてありがとうございます💓

そうですね、みんなそれぞれ頑張ってるよね😄

手抜きしつつ美味しく食べられるように頑張ります😊

くまちゃんも頑張ってね🥰

ポトスさん☺️マルコメ賞おめでとうございます🎉
低温調理器とは嬉しいですね♪
さっそくしっとり感伝わる美味しそうなハム
一切れ頂きたいです😋
また投稿楽しみにしていますね🤗

サミカさん
ご無沙汰しています😆

お祝いの言葉ありがとうございます。コンパクトな低温調理器で、少しも浅めの鍋でも使えるので重宝しそうです。

ハムはなかなか上手にできましたよ。
小さめのブロックを2つ作ってみたのですが、翌日まで冷蔵庫に寝かせていたほうが、しっかり締まって切りやすかったしハムっぽかった😊

また作ろうと思います😄

わーおめでとうございます㊗️😍
コレいいですねー💓
またまたお料理楽しめますね♪♪

noeさん
ありがとうございます

コンパクトな低温調理器を使って、また頑張ります🥰

わー💓
ポトスさん❤️すごーい
おめでとうございます🎉

オシャレなBRUNO🤍
いーないーな
とっても美味しそうなロースハム💖

色々…ありますよね…
無理せず
のんびりと🐢💨いきましょー✊😆
SDも自分が楽しむことが１番☝️✨

こずりんさん
こんにちは😊

ありがとうございます😄
はやく梅雨明けないかな〜☔

さて、ここで聞くことではないかとは思うんだけど、私がサボってる間にMAKUBIさんがいなくなってしまったんだけど、どうしたのかご存知？
家が近所で親しみを持っていたので、ちょっとびっくりしてます。

私はのんびりと続けようと思います。