- 125
- 保存
- 220
- 保存
- お気に入り
- 37もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2017/10/02
- 1,116
牛肉の煮込み
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。しめじはほぐす。セロリは葉を摘んで、茎はざく切りにする。
肉は大きめに切り分け、塩こしょうをする。
- 2
- ビニール袋に肉と玉ねぎ、つぶしたにんにく、ローリエ、セロリの葉、プレーンヨーグルト、赤ワイン、酢、オリーブオイルを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で30分以上漬け込んでおく。
- 3
- 鍋に2️⃣を汁ごと全てあけて、トマト缶と顆粒コンソメを加え、しめじとセロリを入れて弱火で2時間煮込む。
- 4
- 器に盛り、お好みでコーヒーフレッシュを。
もぐもぐ! (37)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
大きいお肉が食べたかったので笑笑 ヨーグルトで漬け込んで、柔らかくしました！
もちろんコクも出ます( ^ω^ )
フォローもありがとうございました、美味しそうなお料理、こちらも参考にさせていただきます❣️