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- 2014/08/27
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和風？かに玉
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 葱は縦半分に切ってから、斜めの薄切り。
椎茸は縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
- ボールに切った野菜を入れ、かに缶、カニカマをほぐし入れる。
卵を割入れ、塩胡椒し、よく混ぜ合わせる。
- 3
- 鍋に調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
沸騰したら片栗粉を入れとろみをつける。
- 4
- フライパンに多めの油を入れ熱し、かに玉を流し入れる。
たまにかき混ぜてふわふわにし、半熟状態になったらお皿をかぶせてひっくりかえす。
- 5
- 餡をかけて、葱を散らせば出来上がり！
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