サッパリ美味しい☆山形たれのせ冷奴

＜材料＞

きゅうり 2本
ナス 2本
みょうが 1個
大葉 10枚
おくら 3本

◎白だし 大さじ2
◎酢 小さじ2
◎塩こぶ 15g

＜作り方＞

1. ナス、きゅうり、茹でたオクラは
5mmのサイコロ切り
(ナスは水にさらしてあくをとり、
水気をよく切っておく)

ミョウガ 、大葉はみじん切り

2. ボウルに（１）と◎を入れ混ぜる

半日くらい冷蔵庫で冷やすと
味が馴染んでとっても美味しいです(^-^)


オクラが無かったので今回は入れてませんが
入れた方が絶対に美味しいです☆

私は、食感が残る方が好きなので
ナスときゅうりはサイコロ切りで浅漬けです
夏にぴったりのヘルシーな一品です♪




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