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手料理
- 2023/03/01
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鶏のフリカッセ ブイヨンの代わりにしいたけ茶で
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉は一口大
塩と小麦粉を振って、少なめのオリーブオイルで焼き色を付けて取り出す。
- 2
- 同じフライパンにバターを入れて、玉ねぎ、にんにくを炒める。
お米を入れて炒める。
別鍋に移し、水としいたけ茶を入れて炊く。
- 3
- 同じフライパンにオリーブオイルを入れきのこをじっくり炒める。
きのこを寄せて、空いたスペースで、バターで玉ねぎにんにくを炒め、きのこと合わせる。
鶏肉をフライパンに戻す。
白ワインとしいたけ茶を入れて煮詰める。
生クリームを入れて、少しとろみがつくぐらい煮詰める。
もぐもぐ! (123)
リスナップ (14)
いま人気のレシピと料理写真
モニターでいただきました✨
ありがとうございます🙇♀️✨
お茶として飲んで美味しいのは、十分わかっておりますが
椎茸好きの私、お料理に使わせていただきました😆
鶏のフリカッセを作りました。
鶏肉の軽いクリーム煮です。
しいたけ茶は、ブイヨンの代わりに使いました。
ブイヨンよりもあっさりな仕上がり✨
冷蔵庫にあったきのこで作りましたが、きのこの風味がより濃くなりました✨
添えてあるバターライスもしいたけ茶で炊きました😊
椎茸風味のバターライスです。
しいたけ茶の塩味がちょうどいいです✨
椎茸好きも大満足😆♫
ご馳走様でした☺️
#鶏のフリカッセ#チキンフリカッセ#バターライス#玉露園#しいたけ茶
モニター当選おめでとう🎉
私はハズレや😅
しいたけ茶、子供の頃から好きだったんだ〜
モニター当たると、何作ろうかワクワクするよね😄
めっちゃワクワクする〜
🌸桜🌸
楽しんできたかな🎶
キレイだった
風も強かったし、車から降りなくていいって
通過すること2往復🤣
喜んでいたからよかったけどね😊
それもええね👍