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砂糖:塩:酢=1h:1h:12h漬け込む。酢の時間を半分にしてもう少し生っぽくしても良かったかなと(~_~;)
昨日バッサリ切った指、酢がしみるしみるorz普段気にしないけど左手親指使えないと不便な事に気づきますね(´Д` )