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手料理
- 2014/12/23
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☆Xmasパーティーの前菜☆フィンガーフード盛り合わせ☆
レシピ
作り方
- 1
- 【かぼちゃサラダのカナッペ】かぼちゃをレンチンして、塩コショウ、マヨネーズで和える。クラッカーの上にスプーンで乗せ、ドライクランベリー2個、セルフィーユ2枚で柊のように飾り付け。
- 2
- 【クランベリーとクリームチーズのカナッペ】クラッカーの上にクリームチーズを乗せる。アーモンド、カシューナッツ、ドライクランベリーなどを乗せ、セルフィーユを飾り付け。
- 3
- 【サーモンとアボカドのお刺身】サーモンを角切りにして、お醤油とワサビで漬けにする。アボカドを潰して、マヨネーズ、レモン汁で和える。ミニグラスにピーラーでスライスしたきゅうりを貼り付けるようにして入れ、その中にアボカド※を入れる。上に漬けにしたサーモンを入れる。グラスに輪切りにしたレモンを刺す。※本当は、アボカドも角切りのつもりだったのですが、切ってみたら、グズグズだったので、急遽ペーストにして、きゅうりで色を添えました。
- 4
- 【プチトマトときゅうりのツリー風ピンチョス】プチトマトを半分にしたもの、うずらの卵、ピーラーでスライスしたきゅうりを重ねて、ピックを刺す。
- 5
- 安定するようにプチトマトの底を少し切り、ヘタ側もスライス。中をスプーンで少しだけえぐりとり、マヨネーズを入れる。黄色のトマトには、スプラウトなどを詰め、赤のトマトには、ベビーリーフ、枝豆を乗せる。変化がつけば、乗せるものは何でもOK！
いま人気のレシピと料理写真
見るだけでも好きで、フィンガーフードのレシピなど、ついつい買ってしまいます(≧▽≦)
が、実際は、他の料理の準備もある中、あまり手がかけられない…
ということで、今回は、超簡単、but、見た目はなんとなくパーティー気分を盛り付けてくれる⁈
お手軽フィンガーフードを作ってみました(^-^)/
もちろんレシピ本なんて、不用…(^▽^;)
ハイ！
見たままです。
プチトマトは、Nanaさんの一口サラダがかわいかったので、参考にさせていただきました♡
一応参考までにレシピも載せます♪
#簡単・スピード