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手料理
- 2022/01/29
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スヌーピーぜんざい
レシピ
作り方
- 1
- 小豆を水に1晩つけておく
水につけた小豆をそのまま鍋にかけ茹でこぼす
何回か繰り返しアクを取り
小豆を柔らかく煮る
お好みの甘さになるまで甘こうじをいれる
- 2
- 白玉粉大さじ2とスティックコーヒーと糀甘酒少量を耳たぶの固さに
残りの白玉粉、豆腐、甘酒をボールに入れてよく混ぜ耳たぶの固さに
スヌーピーの形を作り、耳と鼻をコーヒー味でつけ目は黒胡麻をつける
鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰させ
ゆっくり入れて浮き上がるまで茹でる
ザルに移し水を切って出来上がり
ポイント
コーヒーではなく黒練り胡麻でも可
もぐもぐ! (75)
リスナップ (7)
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スヌーピーにしました
黒はコーヒーで色付け
小豆も甘酒で甘味をプラス
うわぁ〜可愛くて食べれない😆💕
絹豆腐と糀甘酒で作る白玉なら
かなりヘルシーですね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
アイディアも素敵✨
コメントありがとうございます♪
自分で作りながら癒されました(笑)
豆腐を入れると時間が経っても柔らかいままなのでおススメです♡