ふきの炒め煮🇯🇵 Stir-fried Japanese Butterbur’s Stem (Fuki)

庭の手伝いのお礼に義理実家からいただいた蕗

ふきは英語でbutterbur

気温が高い夏の間、バターを青々としたフキの葉で包んで保存した故事からきているらしいです。葉には抗菌物質や抗酸化物質が含まれていて、昔からふきの葉や根っこは薬にも使われてきたそうです。

ふきのとう、蕗味噌、ふきの茎、全部美味しいですよね。

#ふきの炒め煮 #ふき #スナップディッシュ春祭り

わぁ〜美味しそう〜
山菜、めちゃくちゃ好きなんです〜
私も庭の手伝いしますよ〜

良いお嫁さんですね。すごく喜ばれますよ。次は梅もぎが待ってま〜す♪

こんにちは！Snapdishキャンペーン事務局です。
この度は、 スナップディッシュ春祭りのプレゼント企画にご参加いただき、誠にありがとう
ございました！
たくさんのご応募の中から、ご当選となられましたので賞品をお送りいたします。
改めまして、日ごろのご愛用の御礼を申し上げます。
今後も引き続き、 Snapdishをどうぞ、よろしくお願いいたします ♪