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手料理
- 2020/05/09
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鷄ムネ肉コスパ最高！100㌘38円で作った味噌漬け焼き！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ムネ肉を下処理します。脂と鶏皮を取り除き、繊維と垂直に包丁を入れ一口大にカットします。
- 2
- 野菜の下処理
玉ねぎを程よい大きさにカット、ピーマンは千切りでOK
- 3
- 漬けダレを作ります。
※の付いた調味料を混ぜ合わせます。
- 4
- ジップロックへ鶏肉と漬けダレを投入し、よく揉み込みます。
冷蔵庫で2時間ほど寝かせて味を染み込ませます。
- 5
- フライパンにごま油を敷き鶏肉だけを取り出して炒めます。
程よく火が入ったら玉ねぎを投入して炒めます。
火が全体に入ったら漬けダレを投入し絡ませたら完成です。
- 6
- お皿に盛り付けて、ピーマンを乗せて完成！
ポイント
漬けダレは最後の最後に投入です。
お味噌やお砂糖が入るので焦げ付きやすいから注意。
もぐもぐ! (35)
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男の主食はムネ肉w美味しく調理してあげたら最高なパフォーマンス(´▽｀)
今回は、味噌漬け！豆板醤も入れてピリ辛に仕上げたよ。
#ムネ肉 #ダイエット #ヘレルシー #男メシ #肉料理