ささみと三つ葉のわさび絹和え

1 耐熱容器に軽く塩胡椒したささみを入れる
2 酒を振りかけてふんわりラップして電子レンジで2分チン。裏返してもう2分チン。(レンジによって調節)
3 皿の中に水分が残っていますね？
やけどに注意しながらその器の中でささみをさいて、皿の中に残っている水分と和えて粗熱を取ります。(水分を吸ってささみがしっとりします)
4 三つ葉を茹でて冷水にとって絞り食べやすい大きさにカット。
5 粗熱が取れたらささみと三つ葉を和えて器に盛り付ける。
6 炒りごま、わさびをのせる
7 食べる直前にヤマサ絹醤油をかける
8 和えながらどうぞー。
かつお節、海苔も合います💕
#ヤマサ醤油 #絹和えグランプリ2018

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返事が遅くなってすみません💦

こちらこそ、ありがとうございます😊私もまだ慣れず、失礼あったらごめんなさい🙇‍♂️これからよろしくお願いします😊