最後のモッツァレラに火を入れすぎないのがポイントです。お好みで、蜂蜜をかけてお楽しみください♪
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ピザ生地はデルソーレさんのナポリ風ピザクラストをベースに、普通のとけるチーズ、ブルーチーズ、パルメザンチーズを載せてこんがり焼いて、あとからモッツァレラチーズを手で割いて半生くらいまで焼いて出来上がりです。
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