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手料理
  • 2014/05/31
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辛さ炸裂!デビルス☆バッファローーッウィ〜ング!!

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辛いの好きな人いらっしゃ〜い!!

デビルスバッファローウィングって、、、
昭和のプロレス技みたいなネーミングですがσ^_^;

炸裂なんですよ!炸裂!!(笑)

以前UPしたヤンニョムチキンも
辛くて美味しいんですけど、
これもまたやめられません♡
簡単だし、絶対にビールに合うハズ♪

☆材料☆
鶏肉(今日は開いた手羽元)…5本
*手羽元でも手羽先でも骨なしでも♡
下味用(塩、コショウ、ニンニク)
オリーブ油…1カップ
唐揚粉又は天ぷら粉…1/2カップ

☆ソース☆
グレートハートオブアメリカ…大さじ3
*バッファローウィングソースや
辛口の焼肉のタレ+タバスコなどでもOK
ケチャップ…大さじ3
ハチミツ…小さじ1
レモン汁…少々
マーガリン…小さじ1
チリペッパー…お好みで

☆作り方☆
下味つけたお肉に粉をまぶして
普通に唐揚げを作ります。

揚げてる間にソースを混ぜて
30秒位レンジに入れてマーガリンを溶かして
更に混ぜる。

揚げた唐揚げをソースに混ぜて完成☆

付け合わせのスティック野菜には
本当はブルーチーズのソースらしいけど
そんなお金のかかる事はできないので
コールスロードレッシング&マヨσ^_^;

こってり濃厚、辛さ炸裂、爆裂の
チキンを手で掴み、ベッタベタになりながら
食べるこのジャンク感!たまらん(笑)

1個だけ、ただの唐揚げあるけどね〜♪

これからの季節、うち呑みにも
BBQにもイケると思うわぁ〜d(^_^o)

今日は思う存分、辛いものづくし♡
1週間の仕事のストレス、飛んでけーーっ!
#辛い #お肉
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