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味玉塩そば@麺処 晴
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煮干しの味がダイレクトに感じられる塩をチョイス！
アツアツスープ、澄んでいるけどガツンと煮干しが効いていてうんまーい！
薬味のネギ、小さめの紫玉ねぎなみじん切りがスープによく合います。
最初はあっさりめ、次第にスープと馴染んでいってこれまたんまい！
なのにあっさり食べちゃって…
あー、もっとゆっくり食べればよかった〜。
のっけもののチャーシューはピンク色が綺麗。
食べるとこれが、すごいうまい！
肉のさっくりとした歯切れの良さと縁のあたりの香ばしい感じかたまらない。
心なしかスープにこの香ばしさも移っていていいわぁ〜((* ´艸｀))♡