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手料理
- 2023/07/15
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大根の漬物３種(味噌󠄀·醤油·酢)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★醤油漬け
- 2
- 大根の皮を剥きいちょう切りにしポリ袋に入れる
- 3
- ○の調味料を耐熱カップに入れレンジで1〜2分チンし２に加えよく揉み込み
- 4
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で半日〜1日冷やしたら完成
- 5
- ★味噌󠄀漬け
- 6
- 大根の皮を剥きいちょう切りにしポリ袋に入れる
- 7
- ６に○の調味料を加えよく揉み込む
- 8
- 冷蔵庫で1日冷やし完成
- 9
- ★酢漬け
- 10
- 大根の皮を剥き半月切りにしポリ袋に入れる
- 11
- 10に○の調味料を加えよく揉み込む
- 12
- 冷蔵庫に入れ５時間以上冷やしたら完成
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リスナップ (1)
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大根切るのが面倒くさくてスライサーで薄切りにしてしまったけどもう少し厚いほうが良かったかも…
#大根
#漬物