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手料理
- 2024/04/05
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サーモンのみそマリネサラダ
レシピ
作り方
- 1
- マッシュポテトを作る
新じゃがをレンチンして皮を剥き、ボウルに入れて潰し熱いうちにバターを加える。
牛乳を少しずつ入れてなめらかにして少量の塩、胡椒を入れて出来上がり。
- 2
- サーモンのみそマリネサラダを作る
玉ねぎは薄切りに
サーモンは削ぎ切りにする
ボウルに入れて調味料と合わせておく
- 3
- セルクル型にマッシュポテトをいれ、上からサーモンのみそマリネサラダを乗せて
マッシュポテトで挟む
上に赤胡椒を2粒のせて出来上がり
ポイント
新じゃがの水分をみて牛乳を加減します。
もぐもぐ! (47)
リスナップ (1)
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サーモンのみそマリネサラダを新じゃがをマッシュポテトしたもので挟みました。
上には赤胡椒をアクセントでのせて。
前回はアボカドと水切りヨーグルトで挟みましたが
マッシュポテトが余分な水分を吸ってくれてこちらもいい感じ♡
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