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手料理
  • 2019/02/09
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寒い日に❄️陳皮入り🍊きんぴら❄️ #陳皮#冷え性対策#お家ごはん

レシピ
材料・調味料
ごぼう
2本
人参
1本
陳皮
適量
ごま油
大さじ1強
あごだしつゆ
大さじ1
絹しょうゆ
大さじ2弱
甜菜糖かきび砂糖
大さじ1
みりん
小さじ2
作り方
1
野菜は細切り わたしはスライサー
2
ごま油をフライパンに熱して 野菜たち炒める
3
陳皮投入🍊 野菜たちとなじませてるうちに しっとりしてきます 焦がさない様に 火が通ったところで↓↓
4
お醤油 お砂糖 みりんを加えて味を加減する
5
ごまなどをトッピングして お好みで七味などもぱらりぱらりと
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今日は寒かった
お家で台所にこもっていました。
挑戦したかったパンを焼いたのですが
材料なくて他のものでと思ったけど やはり失敗しました🤣 あるもので できるレシピ探せば良かった😆

夕方から
そろりそろりと👘夕飯の支度を😬
こんな幸せないですね💕
おうち時間が好きです✨

いつものきんぴらに
中華街で買っていた陳皮🍊を入れました

香りがたち 風味は優しくなります
お日様で干した陳皮🍊は
冷え性対策や風邪の時や痰切りにお茶として飲んでもよいし👍
ダイエット効果もあるみたい🐽

これは 焼酎のお湯割りのあてになりそうです🌗

あと2日 連休嬉しい😊
ちあきちゃ〜〜ん🍎💕

お休みを有意義に楽しんで
過ごしておるね(o^^o)🎶

きんぴらは和風のお料理のイメージ
しかなかったけど、中華風にアレンジとは
流石お料理上手のちあきちゃん🍎じゃ
😍✨

陳皮ってネーミングがセクシーじゃが
😳😂
漢方に使われるほど有難いんじゃね!
今日みたいに冷え込んで日には
身体にもいいね👍😁✨
婆にはダイエットが1番必要そうじゃが
🐷💦笑

小鳥さん🐤も可愛いじょ💕

あと2日のお休みを楽しんでねぇ
👋😁🎶
chiaki3(平川ちあき) から ボンバー
ボンバちゃん💖✨ 前の職場の人との久しぶりの逢瀬 大雪注意報で残念だったね〜❄️

そのためにエクステもしたんだよね〜😂
そしてお土産のお菓子も焼いたのに
本当に昨日は足止めをされた方たくさんいるよね

このきんぴら
載せる時に
ちんぴら(ちんぴのひんぴら)としようと思ったけど
😎💦胡散臭いし やめておいたよ😆

マーマレードみたいな オレンジピールみたいな風味とお醤油がよく合って 長女はパクパク 次女はどかして食べてたよ🍊

味覚も年齢とともに育つんだね
私たちの味覚もまだまだ絶賛成長中だね👍✨

あと2日 お休み楽しもうね💕

いつもありがとうじゃ😘
私も🍊干して陳皮常備してます❗
いつも煮物やスープに使ってたのですが金平にもいいですね‼
息子がちょいと苦手なのですが金平なら分からないかも❗
真似させてくださーい🎶
chiaki3(平川ちあき) から みったん
みったん
こんばんは〜

自家製陳皮🍊✨✨
マメだね〜💕
今回 まんま入れたら 次女は箸でつまみ出していたけど
細かくしたらオレンジピール入りみたいで
香りを楽しめるかもね✨✨

効能がいろいろあるみたいだし
活かせるといいね😊
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