キノコと蓮根のキッシュ

夕べ作って、冷蔵庫で一晩寝かした後、起きて直ぐに食べる。

普段は小麦粉の代わりにアーモンドプードルと大豆粉を混ぜて作ってます。
今回は大豆粉が切れたので、大豆粉の代わりにアーモンドプードルと米粉にしたら、型から簡単に取れました👀
何でか知らんけど。
前回のは、指が型で切れるのではないかと思うくらい力を込めて外したのに笑

しめじ、舞茸、平茸、アンチョビ、にんにく、蓮根、タイム、粉チーズ

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