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・ピーマンソースパスタ
・全粒粉のクスクスと根菜の重ね煮
・米粉のクリームシチュー
・りんごと赤玉ねぎのワイン煮
身体は食べ物で出来てる
それぞれのお野菜の性質、陰なのか陽なのか。重ねる順番など
実際に先生が作ってるのを見て勉強
出来上がりを他の生徒さんといただきました
野菜の甘さとお塩だけでも十分に美味しい😋
重ね煮の本、確か20年くらい前に買ったけど、全く活用出来ておらず
コースで習おうかな
#重ね煮
#陰陽