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手料理
  • 2018/08/10
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豆腐ステーキ✨ナスとピーマンのガリポンのせ #味ポンさっぱり炒め

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
サラダオイル
大さじ1
味ポンMILD
大さじ1
ナス
1本
ピーマン
2個
ニンニクみじん切り
小さじ1
味ポンMILD 野菜用
大さじ1強
オリーブオイル
大さじ1
レモンや糸唐辛子
あれば
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み レンジで6分 水切りをする
2
厚みを半分にカットして 8等分する
3
豆腐に片栗粉をまぶす
4
サラダオイルをフライパンに熱して豆腐を 焦がさないように焼く
5
味ポンMILDを大さじ1くらいまわしかけ なじませて お皿にとる
6
ナスとピーマンは細切りして水にさらす
7
ざるに上げて 大さじ1のオリーブオイルをなじませる
8
フライパンを熱したら オイルをなじませた野菜を炒める みじん切りしたニンニクも一緒に炒める
9
柔らかくなって来たら味ポンMILDを回しかける
10
豆腐の上に 汁気を切ってのせる
11
糸唐辛子とレモンを添える
ポイント

ナスとピーマンにオリーブオイルをなじませてから炒めると ナスが余計に油を吸うのが控えられて 早くしんなりします✨

みんなの投稿 (10)
こんにちは🌞
夏休み2日目
だぁれもいな家で 洗濯 つくおきしてます〜
モニターで頂いていた
味ポンと味ポンMILD
色々使わせていただいているのに
さっぱり炒めでの投稿が遅れてすみません🙏

ヘルシーな豆腐ステーキに
さっぱり炒め のっけました

彩とアクセントにレモンも🍋

豆腐ステーキにも 味ポン絡めてます。

出来立てでも 冷やしても美味しく食べられそうです✨
もちろんつまみ食いしちゃいました😊✴︎✴︎❣️

モニターの機会は
普段より工夫してみようとか思えるので
ポチッとして 当選した時は 嬉しいです😊

ヴァズさま
ミツカンさま
ありがとうございます
ちあきちゃ〜〜ん🍎💕

うんうん
夏休みを満喫しておるのぅ(*´∀`*)💕
やりたい事あれこれ沢山あって
時間が足りないじゃろ👍😁🎶

豆腐のステーキとはヘルシーで良いのぅ😋
お野菜も加わり栄養満点になって
彩りも綺麗で、とっても美味しそうじゃ
(๑˃̵ᴗ˂̵)✨

モニター当選するとやる気が出るの
凄くわかるじょ😚←普段は全くやる気
出ないもんにゃ😅 笑笑

残りの夏休みも充実して過ごせますように
素敵な週末を👋😁🎶
お野菜たっぷりでレモンとポン酢でさっぱり爽やかなお豆腐ステーキですね‼
暑い夏に食べやすくて栄養もあっていい~😆
ばろん から chiaki3(平川ちあき)
千秋ちゃん💓
夜中におじゃま…|*・・)ソォッ・・・💦

今日は見にきてくれてメッセージもありがとう😊💕
久しぶりに母の味、思い出してくれたかな~って😆(笑)

千秋ちゃん、お盆休みは少しゆっくり出来てるかな( ¨̮ )??
たくさん用事もあると思うけど、パン祭り🍞✨たくさ~ん😙💖あれもこれも美味しそうだったなぁー🤤ジュル💦
ほんとパン屋さんだよォ~👍✨

カタツムリちゃんも生地から取り分けていくつもパン作ってて私もあんな風に出来たらな~って😌💓
ばろん から chiaki3(平川ちあき)
こちらの豆腐ステーキも野菜も一緒にたくさんとれてとっても美味しそう~😋❤️
なすやピーマン、焼いてそのまま食べてたけど、のっけちゃうのもナイスアイデア😆👍✨💡✨
味ぽんでさっぱり、ニンニクも効いてパクパク食べちゃいそう😙(笑)

わが家も田舎野菜で作ってみよう~っと😁❣️
chiaki3(平川ちあき) から ボンバー
ボンバちゃん💖✨🎀
コメントありがとうね

買い置きの野菜はたくさんあったけど
タンパク質がなくてね、、

お豆腐の出番だったよ
モニターで頂いた ポン酢も
いろんなお料理に使っていたけど
炒めて さっぱりだった
冷蔵庫で冷やしても
味がよく馴染んでいて美味しかったよ〜
おやすみも今日入れてあと3日
楽しいことはすぐに終わってしまうわ😆💦
chiaki3(平川ちあき) から みったん
みったん〜
母のところに行っていて
お返事遅くなってごめんね🙏

豆腐しか冷蔵庫になくてね😆💦

少し豪華に見えるように
お野菜盛ってみたよ

これねとても美味しくできました✨✨

来てくれて ありがとう😊
chiaki3(平川ちあき) から ばろん
ばろんちゃん
水切りしたお豆腐を焼いて
ポン酢でさっぱりと炒めた野菜を乗せただけなんだけど

さっぱりと
お豆腐の食感で とても美味しかったよ〜
野菜富豪のばろんちゃんのお家

ぜひやってみてね✨✨

コメントありがとう💖❤️💕
おはようございます😃千秋ちゃん💓
こちらにお邪魔します💁‍♀️
先日はコメントをありがとうございまーす😊

お豆腐とお野菜をポン酢でさっぱり❣️とても夏に食べやすいおかずだね〜〜(o^^o)
作り方を見ると野菜はオリーブで馴染ませてから炒めるところが、なかなか私はやらない工程❗️❗️千秋ちゃんのこだわり?なのかな?より美味しく出来る工夫を感じます✨✨✨
私もこちらのんお家にある野菜でやってみようかな〜😘⭐️したよ😃

残りのお休みも満喫して下さいね〜🍀👍😊
chiaki3(平川ちあき) から えいぽん
えいぽんちゃん こんにちは〜
夏休み後半戦に突入するね✨✨

若いっていいよねぇ
私なんて もう何しても疲れるお年頃😅
3人育てた馬力 怪力 魔力はどこえやらー

カットしたお野菜 ざるに上げて水切りしたら
油をまわしかけて なじませてから炒めるとね さっと炒め上がり 水分もあまり抜けない気がする
特にナスは 炒め上がるまでに油を足したりして、、

ネットで見て このやり方しているよ

冷蔵庫残り物のレシピだけど
手軽にできちゃうから
ポン酢さえあればね✨✨

ぜひお試ししてみてね❤️
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