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手料理
- 2023/07/15
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カットステーキと野菜のグリル バーベキュー風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 肉はフォークでたくさん刺してからひと口大にカットし、◇オリーブ油をもみ込んで30分位置く。（暑過ぎない室温に置き、常温にする。）
熱したフライパンで◇塩と粗挽きこしょうを振りながら焼く。
- 2
- じゃがいもは丸ごとレンジ加熱してから、他の野菜と一緒に食べやすくカットし、◎オリーブ油をまぶし、トースターの天板に並べて焼き、◎塩をふる。
- 3
- お好みで焼き肉のタレをつけながら食べる。
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ソルト＆ペッパーで。
家にあった野菜もいろいろ、グリルにして♪
お肉は肩ロースだっただからスジっぽいところは煮る用にして、スジが無さそうな部分をひと口大に。
硬そうなのでフォークでザクザクたくさん刺してからオリーブ油にしばらく漬けて、塩コショウだけで焼きました〜
#ステーキ #バーベキュー #サイコロステーキ #グリル #ステーキ肉