えびガーリック塩ダレ|のろさん

手料理

2021/11/15
172

えびガーリック塩ダレ

レシピ

材料・調味料

冷凍むきえび: 150g

冷凍ブロッコリー: 110g

ごま油: 大さじ2

サニーレタスなど: 適量

液体塩麹: 大さじ1/2

片栗粉: 大さじ1

[調味料]

・にんにくチューブ: 4cm

・しょうがチューブ: 2cm

・鶏ガラスープ顆粒: 小さじ1

・醤油: 大さじ1/2

・水: 50cc

・かんたん酢: 大さじ2

・ポン酢: 大さじ1

作り方

1: 冷凍むきえびは塩水につけて解凍し、水分をふき取りビニール袋に入れ塩麹を入れて絡ませ、片栗粉を入れてふり混ぜる。

2: ごま油でえびを焼き、ひっくり返したら冷凍ブロッコリーを入れて調味料全て入れて蓋をして蒸し焼きにする。

みんなの投稿 (1)

: のろ

ガーリックシュリンプを中華風に。

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