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手料理
  • 2018/07/10
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田舎風手打ちパスタ🇮🇹海老とセロリきのこのオイルソース

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海老の殻から出たスープでセロリにんにくなどで作ったソース。
イタリアのウンブリケッリという田舎町で作られている伝統のもので、太くてもっちりしたパスタ。本来卵は入れない様ですが、少し加えました^^
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