牛すじ味噌煮・具沢山スープ・大根の皮で梅肉和え・酢の物

和食。圧力鍋で牛すじと大根を煮ました。しみしみ美味し。大根の皮は細く刻んで塩もみして、梅肉・刻んだ大葉・刻んだ塩昆布を混ぜました。おろしでないけど浦里風。

美也子さん

わっ！和、いいですね。
圧力鍋で牛スジをシュッシュッ、シミシミさせるのは、美味しいですね。
お皿もいい感じです！
私も和をやってみたいです😋

静香さん、なんか「和」はホッとする感じですよね〜。
いつもはモツで作る味噌煮ですが、すじも美味しいですよ。
たまご好きが多いので、たまごたっぷり入れます。

美也子さん

なるほど、モツもよさげです。

改めて感じましたが、この器がたまごで🥚さらに絵になってたんですね。

和は、器もたのしめて和めますね〜