黒いちじくとブッラータのサラダ

黒いちじくの品種「ビオレソレリス」です。
夏が盛りないちじくだけど、秋もまたまだ美味しい季節です。

大人っぽい黒いちじくは、少しばかりおしゃれなかんじで、ブッラータとサラダにしました。

野菜はフリルが可愛いケールです。
アクセントには胡桃を添えました。

味付けはもちろんマヨルカ島のお塩とオリーブオイル。
えぐみのなく甘いお塩がシンプルサラダによく合います♡
うんまーい☺︎

#いちじくとブッラータ