山くらげのごま油炒め

山くらげ初めて戻して使いました♪
コリコリの食感が大好き♡

なになに？ 山くらげ？？？
初耳🤔
キクラゲみたいな食感なのかな…
ザーサイみたいな雰囲気にも見える💡

初耳⁈漬物コーナーとかに置いてあったりなかったり（笑）
キクラゲより厚みがある分、もっとコリッコリ感を感じるよ！
使い方としては切り干し大根のように戻してきんぴら風にしたり煮物・サラダ・漬物って感じなのかなぁ。