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揚げ叉焼のオイスター炒め|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/02/08
  • 699

揚げ叉焼のオイスター炒め

レシピ
材料・調味料 (1人ぶん)
鶏叉焼
適量
ピーマン
3個
オイスターソース
小さじ1
鶏ガラ出汁
50㍉
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
醤油ダレ
適量
作り方
1
鶏叉焼を千切りにして、鶏ガラ出汁と砂糖、醤油を煮詰めたタレを叉焼に染み込ませておく。
2
鶏ガラ出汁にオイスターソースを混ぜ合わせて炒めタレに
ピーマンとネギを千切りに
3
叉焼に小麦粉をまぶして揚げる。
ピーマンを塩胡椒で炒めたら、オイスタータレ、揚げ叉焼、ネギを炒めて出来上がり。
ポイント

味が染みた叉焼とオイスターで炒めたピーマンと良く合います。

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#叉焼#鶏叉焼#オイスターソース#揚げ物#ピーマン#中国料理#おつまみ
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