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手料理
- 2020/12/01
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大豆のお肉で黒酢あん（ダイエットバージョン）
レシピ
材料・調味料 (2皿分)
作り方
- 1
- 大豆のお肉と酒としょうゆと生姜・にんにくをビニール袋に入れもみもみして放置。
- 2
- 野菜を適当な大きさに切り、レンチンで柔らかくする。
- 3
- 1に片栗粉をまぶしてフライパンで焼き目をつけ取り出す。
野菜を入れて表面を焼き取り出す。
- 4
- フライパンに調味料を入れて黒酢あんを作り、大豆のお肉と野菜を戻してからめる。
ポイント
片栗粉がダマにならないように投入したら決してよそ見せずに素早くかき回す。
あんが足りなかった😆次はもっと多めに作ろう。
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#黒酢あん #黒酢 #坂元のくろず
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なんだか大戸屋の黒酢あんを食べたくなりましたよ😆