鶏卵そば。けいらん蕎麦。#料理研究家指宿さゆり

Soba in hot soup with beaten egg.

けいらん蕎麦(鶏卵そば)
昨日作ってもらった手打ちそば二八蕎麦の温かい卵とじ蕎麦。

もう一つ小さな小鉢に、ひやかけおろし蕎麦も
作ってもらったのですが（笑）

ふわふわ卵に香り高い鰹出汁が
かなり美味しく
とても上品で大満足🤗
実山椒を出してくれたので
これまた美味！

温そばも冷や蕎麦も
どちらもいつでも手打ち蕎麦を
出してくれる主人に感謝🤗🌱 なので夕食は私が大満足になるように
多種のおかずを振舞っております。
二人きりの週末はデート予定ですが
神戸牛か三田牛のサーロインステーキかヘレステーキを
いつも私が喜ぶように考えてくれている主人に振る舞わないと😅（笑）

美味しいお酒も一緒に🍺
私はワインかなぁ🍷
平日は休肝日です（笑）

料理研究家 指宿さゆり
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