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最近、ラーメン🍜の投稿が多くなってます😅
コロナ禍でお店に行くのも抵抗があるので、自宅に引きこもり、ダッチオーブン でほろほろになるまでチャーシューを煮込みました。昆布、魚介系ベースのスープを作り、動物系とのWスープに仕上げ、チャーシューの煮込んだタレと脂を加え完成です!
#自家製ラーメン
#自家製ラーメンスープ
#自家製チャーシュー
#中華そば
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