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手料理
  • 2014/11/03
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鶏肉と茄子の中華炒め

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連休出かけてたので、おかず作り忘れ(;´∀`)
昨日のもつ煮と、魚屋でお刺身、栃尾のあぶらげ納豆チーズはさみ焼きで夕飯。

お弁当用のおかずも作らなきゃなので、ちゃちゃっと炒め物。
むね肉もしっとり、茄子はとろりとオイスターソースの旨味で美味しい!
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