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手料理
- 2012/10/15
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ハンバーグと大量のポテト
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ひき肉にすりおろした人参と塩とナツメグをいれてこねる。至って普通のハンバーグを焼く。弱火で10分くらいかな。たまに中火で。
- 2
- ポテトは細くて皮なしが好きだけどめんどくさいので、皮あり太めのジャガイモを電子レンジで5分くらいチンします。冷めたら塩コショウをまぶして小麦粉も入れます。あとは揚げるだけです。7分くらいかな。
- 3
- ケチャップにすりおろしニンニクとバジルを入れて混ぜる。ソースの完成！
ポイント
強火では揚げない、焼かない
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