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ごらんいただきます通りに
焼き鳥のつくねのようですが
精進料理で
作り上げました。
見た目そっくりに
きれいに仕上げましたら
つくねかなと
思えるぐらいでございます（笑）
美味しい工夫も
経験と創作で
また違う料理の食の世界が楽しめるものです。
料理研究家 指宿さゆり
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