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手料理
  • 2013/05/20
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チキンときのこのソテー バルサミコソース、グレープフルーツとアボカドのサラダ、超爽やかトマト

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
300gくらい
胡椒
少々
生椎茸
3枚
マッシュルーム
6個
エリンギ
2本
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
白ワイン
大さじ2
コンソメ
1個
バルサミコ酢
大さじ3
作り方
1
鶏肉を6つに切り、塩、胡椒をする。
生椎茸は4つに、エリンギは半分に切ってから縦に4つに切る。マッシュルームは2つに切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①の鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼く。裏返して①のきのこを入れ、共に焼く。
3
②の鶏肉に火が通ったら、おろしにんにく、白ワイン、コンソメ、バルサミコ酢、胡椒で調味する。
器に盛り付ける。
みんなの投稿 (10)
バルサミコソースいいね👍
私も昨日サラダしたら美味しかったよ〜😍
私も最近バルサミコ酢はまってて、色々使ってるんだ~
魚、肉、サラダ色々使えるよね~
チキンのも美味しそう(*^.^*)
おぉーーいそぅーーΣ(*゚艸゚*)
全部いいね〜꒰◍'〰 `◍꒱
私もこんなキレイにお料理盛り付けられるよう頑張ろぉ(o´∀`)ノ
これは美味しそう💕
早速⭐ポチしました〜😊
爽やか🍅も⭐付けてるんです
あやこちゃ〜ん、もぅあまりの美しいお料理にビックリです‼
あやこちゃんのセンスの良さに惚れ惚れします(´◡`๑) 💕💕💕
亜矢子 から りるのん
のんちゃん、バルサミコ酢、ずっと放置してあって使ってなかったから(^^;;最近、使うようにしてるよ😊
亜矢子 から とも
ともちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)ともちゃんのバルサミコ酢使い、参考にさせてもらうわ♪( ´▽`)
亜矢子 から こんちゃん
こんちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)盛り付けを褒めてくれて、嬉しいわ♡ SD始めてから、凄く意識するようになったし、ここで勉強させて貰ってる😄
亜矢子 から ベル
ベルちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)うん♪ もし良かったら作ってみてね😆超爽やかトマトは、トマト嫌いな主人が食べられたくらいだから!😳
亜矢子 から 佳子
佳子ちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)佳子ちゃんに、そんなに褒めて貰って、凄く嬉しいよ〜😭
これからも、頑張ります(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
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