和栗渋皮煮のモンブランタルト♪

栗が大好きで、昨年初めて和栗のモンブランをお料理教室で作りました。このときは、初めて手作りのモンブランに感動しました。

今年は、このSDのお陰で、渋皮煮に挑戦しました。

そして、マロンクリームとマロンペーストも用意し、昨日タルトの生地を作り、きょう焼きました。けさは、ココアスポンジも焼いて、準備が整いました。

成形が始まりましたが、なかなかうまく渋皮煮のクリームが綺麗に立ち上がらず、これは人生そのものだな！と感じながら、なんとかここまできました。（大袈裟）

今試食し、一人でニタニタしながら食べてしまいました笑

お菓子作りと人生をリンクさせるとは(*^^*)
だからこそ、うまく行った時の感動があるのですね！
ニタニタは至福の時ですね💕

ゆぅみんさん、こんばんは♪

モンブランは、この秋の目標だったの！
世間は、この時期ハロウィンが主流なんだけど、自分の中では「幸せモンブラン」を目指して～(≧∇≦)
このケーキが自分のためだと思うと、なんと贅沢～！と思っちゃいまして、ニタニタしました笑
ゆぅみんさん、コメントありがとうね！

ゆっこちゃん、食べたい〜😍😍
モンブラン大好きや〜💕💕💕

すごーーい！！お山！！！
まさしくモンブランやねーー

千尋さん、こんばんは♪

何から何まで、手作りしましたから、美味しいよ～♪
食べにおいでー＼(^o^)／秋限定です！

おりぃさん、こんばんは♪

私、2年前まではトレッキングが趣味でしたが、今はモンブラン作る方が趣味になってしまったかも♪笑笑

横から見ると こんなに高さがあるんだね！
栗たっぷりで、めっちゃ美味しいだろうなぁ♡

ゆっこちゃん＼(^o^)／

すごーいなー。⤴⤴😃
私はケーキはほとんど簡単なのしか作れないから。
😌ゆっこちゃん 流石だわ。💕💕😃

秋限定♥(*^ーﾟ)

すごい！食べたいな〜꒰*´艸｀*꒱

maichyoさん、モンブランだからまん中高めに、マロンクリームを重ねて、その回りを渋皮煮のマロンペーストで立ち上げて行ったらマウンテンになったよ笑笑
これは、一週間かかって作ったから、ゆっくり頂きます。腐らないうちに。

ゆみちゃん、おはよう♪

私も、最初はチーズケーキとパウンドケーキだけでした。
でも、うまくいかなくなったら、初心に戻りチーズケーキやパウンドケーキを焼いてみるの。ケーキの原点に戻ると、また少し進める気がします。
私は、趣味で作っているから、楽しむのが第一と考えています。
また、挑戦していきましょう♪＼(^o^)／

Bちゃん、おはようございます♪

コメントありがとうね！
これは、私にとっても、秋限定の力作です。(￣∇￣*)ゞ
食べに来て来て～♪

わー！高さがあって高級感出てますね ✨
茶色いモンブラン好きなので、飛び付きたいくらいです 😍

ゆうさん、こんにちは！

ゆうさんも、渋皮煮作ってましたね。
モンブラン、幸せです。(￣∇￣*)ゞ
是非、ゆうさんも作ってください。大人のモンブラン～(≧∇≦)

栗、たっぷりーー！ まさにモンブラン！大作ですね～(*´∀｀*)

sakurakoさん、たくさんモグモグ&リスナありがとうございます。

sakurakoさんの渋皮煮は、どのように変身するのかな？
楽しみです。(*´∇｀*)

思いの外、家族が食べまくりました笑笑

koichiさん、こんにちは！

見に来てくれてありがとう♪
この秋の私の課題｢モンブラン｣は、こんな感じになりました。
まだまだモンブランは、改良の余地ありです。(*´∇｀*)

このモンブランすごい！すごい！
めっちゃ食べたーい💗💗💗
めっちゃおいしそう🎵

Tomokoさん、見に来てくれてありがとう♪

モンブランが好きすぎて、こんなに欲張りました!!
生クリームあんまり入れたくなかったから、マロンマロン生地になりました。
一人で食べる予定が、息子に半分は食べられてしまいました笑笑