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手料理
- 2015/11/12
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キムチ鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 土鍋に昆布、水を入れて30分置く。豚肉(5㎝)、キャベツ(ざく切り)、豆腐(1口大)、油揚げ(1㎝)、ニラ(5㎝)を切る。
- 1
- フライパンにごま油をひき、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、キムチを加えてさらに炒める。
- 2
- 土鍋に炒めた豚肉とキムチを入れて、火をかける。沸騰直前に昆布を取り出して、酒、醤油、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 3
- ひと煮立ちしたらアクを取り、他の具材を全て入れる。火が通ったら食べる。
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これをひとりでいただきます！！(笑)
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