豚バラの生姜焼き

明日のお弁当のおかずを撮影用に盛り付けました。
変な凝ったモノではない“生姜焼き”がテーマですので、お醤油、味醂、酒と白だしにおろし生姜のタレを、炒めた豚バラと玉ねぎにかけ回してから豚を上げてキャベツの上に並べ、玉ねぎとタレを煮詰めて上からかけます。
豚バラとタレの熱さでキャベツがしんなりして、一緒に食べると何とも旨い。
マヨネーズを横に添えて、段々混じっちゃうのもイケます。