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レシピ
作り方
- 1
- 豆乳は良く冷やしておく。
- 2
- 全てをミキサーなどに入れ、良く攪拌する。
- 3
- 出来上がり後、冷やすとよりぽってりします。
- 4
- 想像よりかなりマヨネーズっぽくなります(笑)。
ポイント
★油の味(個性)が出やすいので、香りにクセのない油を使うのがおすすめ。
★練り胡麻の分量はきっちり計る(増やさない)。このバランスだと、ごまの味は全然しないのにコクだけが出てマヨっぽさが増すという素敵な現象がおきます。
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アレルギーの方にも是非 ☆彡.。゜:。* ゜.
近いうちに作りまっす！
ぜひぜひ作ってみてください✨
よろしくお願いしますー。