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手料理
- 2024/01/06
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身体にやさしいパスタ
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冷蔵庫のあまり野菜や、大根や人参などの皮、キャベツや白菜の1番外側の葉、セロリの葉。
これらを冷凍保存。
貯まったらごく少量の塩とコンソメ、トマト缶を加えて柔らかく煮る。
ブレンダーでポタージュ状にする。
これをベースにカレーやミートソース、ピザソースなどを作ったりします☺︎✨️
今回は
#化学調味料無添加の貝柱だし とあわせて
身体にやさしそうなパスタソースにしました♡
野菜の栄養がたっぷりつまったソースに貝柱だしの旨みが加わることでシンプルなのに奥深い味わいになりました(o´艸`)✨️✨️
#おいしい世界ごはんパートナー
#ワールド調味料で正月明け身体にやさしいごはん
#パスタソース