何も足さない何も引かない 黒舞茸「真｣の包み炙り

[重要事項]
加熱火加減注意‼️
[添え物]
スダチと天然塩
[調味料]
化調厳禁‼️
岩塩(推奨)か粗塩を先に軽く舐めて黒舞茸をどぞ
※今回はモンゴル岩塩仕様
もしくは
スダチを効かした自家製調合醤油を添えて
※但し、決して上に掛けず添える事
(自家製無化調のポン酢なら醤油から変更も良いです)
※塩スダチで頂く際は先ずアルミホイルから皿へ移して下さい
スダチを絞る際は着火したマッチの前で黒舞茸に軽く香りだけを仄かに移して下されば最高
カクテル🍸の檸檬とかを香りを付ける要領です