たことじゃがいものガリシア風

また作った…お気に入りおつまみ
ガリシア風パプリカパウダーを煎り酒で再現してます(笑)
これがまた中々いけるのよ



#簡単料理 #再現料理 #おつまみ #野菜料理 #魚料理 #スペイン料理 #たこ#じゃがいも#ガリシア風

りかこさん、おはよう御座います💓
ガリシア風わからないからググッちゃった〰
スペイン料理なんやね、りかこさんなんでもよく知ってるな〰👍
パプリカパウダーあるから今度やってみよ〰💪🥰

noeさん　おはよー😺

調べてくれたんだね〜ありがとう💖
そうそう〜スペイン料理好きなの〜

お店で食べた時　微かな燻製香と酸味を感じたのよね
後になって調べたら　ガリシア風パプリカパウダーはその燻製香が特徴らしく
我が家には普通のパプリカパウダーしかなかったから考えて作ってみたよ
そしたら煎り酒の鰹節の燻製香と梅干しの酸味がどんぴしゃり!!
料理って面白いね🍽️