初鰹の刺身

初鰹の季節到来

鰹といえば表面を軽く炙ったたたきがポピュラーだが、お刺身が好き。

柵になっている鰹を切るだけ、香味野菜をたっぷり添えていただくのが手軽で一番好きな食べ方。

刺身にする前に｢煎り酒｣を一振り、鰹がまた格段に美味しくなる。

脂の乗った鰹を厚めに切って、醤油の前身｢煎り酒｣を付けて食べるのもおすすめです。


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おはようございます٩(*´꒳`*)۶

初鰹のお刺身
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
盛り付けも綺麗で食欲そそります✨
美味しそう～😋😋💕

私も薬味たっぷり添えるのが
(*´ｰ`*人*´ｰ`*)ｽｷｽｷ♪

やってきました初鰹🐟

薬味たっぷりが呑兵衛にはたまらないね！

初鰹～♡
香味野菜がた～ぷり
わ～♡
私の脳内妄想が始まった～🤤

お魚レシピが苦手でね。
お刺身や焼き魚に偏ってしまう。

みったんみたいに多彩な魚料理を極めてみたいです。

こんばんは
とんちんさん💕

初鰹🐟薬味も添えられて
良いですね‼️冷酒と頂きたいな😁
盛り付けも素敵です！

煎り酒効果で旨さ増し増しですね☺️

初鰹の柵を切っただけ💦💦💦

大根でつまも切って ~やや太め😭

たこ焼きに牛肉の時雨煮まで入った豪華なおにぎり🍙があったらとつくづく思っちゃいました。